在老成都的寬窄不一的老巷子里,總有這樣推著自行車,車把各掛著兩個桶,裝著整整齊齊、花花綠綠的串串,前面車筐里放著各種各樣的調料。就是這樣一輛簡單的自行車,裝載著琳瑯滿目、十里飄香的美食,想吃串串還是吃麻辣燙,自己說了算,這里拿兩三串土豆片,這里挑幾串牛肉,然后把挑好的串串放到旁邊的銻鍋里煮,鍋里紅亮的湯底不斷翻騰著,散發陣陣事物的香氣,就這樣站在自行車旁邊吃著不想離開。
老街深巷里的串串,搬進了干凈整潔的店鋪里,唯一不變就是這一口老成都的味道。或許會想念在街邊圍著自行車吃串串的情景,而這一口熟悉的味道會陪著你一起懷念,老街、老味道會一直都在。
老街勾魂銻鍋串串香,專注延續成都老滋味,用過去的美味,真實再現曾經的美好時光,不管時光遠去多久,美食的力量會讓過去的美好永遠留存在心中。隨著時代的進步發展,隨著食客們對環境衛生的要求越來越高,老街勾魂銻鍋串串香把路邊美食成功搬運到了干凈寬敞的店內,以前我們吃街邊的串串總是匆匆忙忙的,大部分時候都只能站著感受美味,而如今,在老街勾魂銻鍋串串香,可以約上三兩好友,靜下心來,坐著一口一口細細享受傳統好滋味。
以前我們影響中的成都美食其實不止街頭的串串而已,還有推著小車叫賣的各種糯米糍粑,南瓜餅,和各式各樣的鹵菜,這些美食跟街角的串串香一樣,都并沒有隨著時間離我們遠去,而是藏在老街勾魂銻鍋串串香,這里是珍藏著各色回憶的美食博物館,過去你懷念的美食,老街勾魂銻鍋串串香統統還給你。
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