節能降耗是當前經濟社會工作的硬任務，也是全社會的共同責任。溫州市統計局日前對批發零售及住宿餐飲企業的用電數據進行調查，發現目前只有少數企業采取先進科學技術手段進行節能。
統計局數據顯示，大型超市(如聯華、好又多)要比連鎖便利店更節能省電，這主要得益于集中管理。從單位建筑面積年耗電量來看，大型超市一般在25千瓦時/平方米左右，而連鎖便利店則在140千瓦時/平方米左右。
家電、服飾等百貨大賣場用電差異較大�？傮w而言，百貨大賣場的耗電量都較大，一般單位面積年耗電量在200千瓦時/平方米以上，但不同企業之間的差距較大。這既與不同商場銷售環境差異有關系，也與不同商場采取的節能手段多少，員工節能管理水平高低、節能設備安裝與否有關系。
餐飲住宿企業電耗相對均衡，個別企業耗電巨大。市統計局對全市61家星級住宿企業及規模以上餐飲企業的能源消耗與營業收入情況進行抽樣調查，結果顯示，過半企業萬元營業額電耗在400—800千瓦時。個別企業能耗較低，每萬元營業額耗電不到100千瓦時，部分耗電較高的企業則達1100千瓦時以上。
用科學技術手段節能，效果顯著，但只有少數企業采用。市統計局調查顯示，目前多數服務業企業僅在員工管理方面對節能略有重視，如規定員工及時關燈、拉閘，適當調整冷氣溫度等，但是實施過程并不嚴謹，商場“夏季凍死人，冬天熱煞人”的現象并不少見。
實際上，采用科技手段進行節能的效果十分顯著。例如開太百貨，在所有樓層安裝節能電器，將90%以上的燈具替換為節能型光源，采用美國開利離心式機組，讓中央空調可以根據需要自動調節輸出功率大小。與同類型企業相比，開太百貨每平方米營業面積年用電量減少20千瓦時以上，每萬元營業額用電量減少111千瓦時以上。在餐飲住宿行業中，溫州市維多利亞大酒店通過逐步更換燈具，使用節能燈；在每個樓層安裝節電器；根據需要更換新型中央空調節能泵，用電僅為原來的一半不到；重視循環利用，將洗衣、干洗的多余蒸汽重新回收；制定設備維修計劃，每月定期維護，達到最佳節能效果等，在沒有使用煤、油等其他能源制冷的情況下，每萬元營業額用電量僅39.2千瓦時，僅為全市平均水平的6.4%。
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