中國(guó)節(jié)能產(chǎn)業(yè)網(wǎng)訊 地處熱帶的阿薩姆邦是印度最主要的茶葉產(chǎn)區(qū)，位于印度東北部，被譽(yù)為是世界上最好的早餐茶——紅茶以及英式風(fēng)味茶葉的重要出產(chǎn)地，而氣候變化現(xiàn)在也在這里留下了證據(jù)——茶味變淡了。
這里出產(chǎn)的阿薩姆茶以其濃烈、提神、稠厚的口感著稱(chēng)，通常作為“早餐茶”出售。但是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民日前告訴美聯(lián)社記者說(shuō)，不斷升高的氣溫不僅致使茶葉產(chǎn)量下降，而且導(dǎo)致茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境出現(xiàn)了微弱但令人擔(dān)憂(yōu)的變化，茶農(nóng)說(shuō)原本味道濃郁的阿薩姆茶現(xiàn)在口味變淡了。
專(zhuān)業(yè)品茶師L.P. 查理哈（L.P. Chaliha）說(shuō)：“以前我們都習(xí)慣來(lái)一杯色澤亮麗、口味濃厚的阿薩姆茶，但現(xiàn)在的茶葉不再是這樣了。”他還說(shuō)：“本來(lái)濃烈的風(fēng)味就是阿薩姆茶的特點(diǎn)，現(xiàn)在我們都很擔(dān)心。”茶農(nóng)們希望印度政府能夠開(kāi)展研究以驗(yàn)證是否是氣候變化導(dǎo)致了茶葉口感變淡。
阿薩姆邦的茶葉產(chǎn)量占到了印度茶葉總產(chǎn)量的55%，而印度的茶葉產(chǎn)量又占到了全球的31%，但是印度本土的茶葉產(chǎn)量已經(jīng)顯著降低。茶農(nóng)們擔(dān)心隨著氣溫身高、降雨模式的變化，茶葉產(chǎn)量還會(huì)繼續(xù)下降。
印度茶葉協(xié)會(huì)下面有全國(guó)約400個(gè)茶園會(huì)員單位，該協(xié)會(huì)阿薩姆邦分部負(fù)責(zé)人迪拉杰·卡卡提（Dhiraj Kakaty）介紹說(shuō)，阿薩姆邦2007年出產(chǎn)了56.4萬(wàn)噸茶葉，但是2009年則下降到48.7萬(wàn)噸，2010年的產(chǎn)量估計(jì)只有46萬(wàn)噸。茶葉產(chǎn)量的下降將壓力帶給了消費(fèi)者，2009年的茶葉價(jià)格已經(jīng)上升了約10個(gè)百分點(diǎn)。
世界最大的茶葉研究中心、茶葉研究協(xié)會(huì)的主任穆里杜爾·哈扎利卡（Mridul Hazarika）抱怨說(shuō)氣候變化造成了阿薩姆邦的茶葉產(chǎn)量下降，他說(shuō)，過(guò)去八十年里，阿薩姆邦的平均氣溫已經(jīng)升高了2攝氏度（3.6華氏度）。該協(xié)會(huì)的科學(xué)家們正在分析氣溫變化統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，以確定氣溫升高與相應(yīng)降雨波動(dòng)之間的聯(lián)系，以及對(duì)茶葉生長(zhǎng)產(chǎn)生的影響。
卡哈提說(shuō)：“晴天的數(shù)量在2010年的季風(fēng)雨季變得更少了，這會(huì)導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量下降，而且潮濕的天氣會(huì)破壞茶葉的原有風(fēng)味。”“潮氣還會(huì)加劇昆蟲(chóng)對(duì)茶樹(shù)的侵害”，卡卡提說(shuō)，“一種叫做茶蚊的害蟲(chóng)在潮濕的天氣條件下會(huì)加速繁殖，然后侵害茶葉的幼芽，而出于環(huán)保健康的考慮禁用殺蟲(chóng)劑會(huì)使得這種情況雪上加霜。”
印度有三百萬(wàn)人從事茶葉種植加工產(chǎn)業(yè)，其中大部分人的生活剛剛脫離貧困線(xiàn)。但是茶農(nóng)并非印度唯一遭受氣候變化威脅的農(nóng)業(yè)人口，印度北部的小麥產(chǎn)量也急劇下降，因?yàn)闅鉁厣呤沟眯←溸^(guò)快成熟。
不僅僅是印度的茶農(nóng)憂(yōu)心氣候變化改變了茶葉的口感，法國(guó)的葡萄酒商們也已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有些葡萄酒的口味以及酒精濃度發(fā)生了變化，他們還擔(dān)心氣候變化會(huì)使得歐洲北部更適于葡萄生長(zhǎng)，這樣就會(huì)加劇葡萄酒業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。
美國(guó)科學(xué)網(wǎng)預(yù)計(jì)到2100年氣溫將會(huì)上升6.4攝氏度（11.5華氏度），美國(guó)航天局十二月上旬報(bào)告說(shuō)2010年一月到十一月是有歷史記錄131年以來(lái)氣溫最高的一段時(shí)間，而聯(lián)合國(guó)的專(zhuān)家說(shuō)世界各國(guó)的減排承諾并不足以保證氣溫升高保持在可控范圍之內(nèi)。
印度建議建立一個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家與發(fā)展中國(guó)家的科技共享體系，為發(fā)展中國(guó)家提供資金與技術(shù)支持以解決全球變暖問(wèn)題，包括建設(shè)防御海平面升高的防浪堤、轉(zhuǎn)移干旱對(duì)農(nóng)作物的危害、建設(shè)水利灌溉系統(tǒng)、改善疾病衛(wèi)生治療條件等等。
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